Ansvarsfull alkoholservering

Mål och syfte
Minska våld och skador relaterade till alkoholkonsumtion och droger på Stockholms krogar och restauranger. Kursen syftar också till att utveckla en restaurangkultur som motverkar överservering och servering till underåriga.

Innehåll
Ansvarsfull alkoholservering innehåller, förutom aktuell information från kommunens tillståndsenhet och Polisen, grundläggande kunskap om alkohollagen, alkoholens medicinska effekter, narkotika, bedömning av berusning och konflikthantering. Kursen innehåller också ett skriftligt test.

För att erhålla ett personligt kursdiplom krävs obligatoriskt närvaro och godkänt kunskapsprov. Diplomering i STADs utbildning Ansvarsfull alkoholservering är i vissa fall kravställd för serveringspersonal på krogar med serveringstillstånd.

Praktisk info
Anmälningsbekräftelse skickas ut liksom påminnelsemail med schema.

Observera att alla föreläsningar och diskussioner sker på svenska om inget annat anges. Vid behov finns det dock skriftligt prov och kursmaterial på engelska om en deltagare förstår svenska men hellre läser/skriver/pratar på engelska. Vid behov av engelskt material, meddela gärna detta vid anmälan.

Kostnad

2000 kr exkl. moms. 

Avbokning måste ske senast två veckor innan kursstart. Efter detta datum är anmälan bindande och platserna går ej att avboka eller flytta till annat kurstillfälle. Platsen är däremot inte personlig och ni kan skicka en valfri ersättare. 

STAD-samarbetet
Arbetet i Ansvarsfull alkoholservering grundar sig i ett väl utvecklat samarbete mellan flera myndigheter och branschorganisationer. Läs mer på STAD hemsidan www.stad.org Följande myndigheter och organisationer ingår i STAD-samarbetet: Region Stockholm och Karolinska Institutet (STAD), Stockholms stad – Tillståndsenheten, Polismyndigheten i Stockholm, Länsstyrelsen Stockholm, Visita och branschrepresentanter, Hotell och Restaurang Facket (HRF).

Kontakt
Har du frågor kontakta oss på STAD via vår funktionsbrevlåda, stad.slso@regionstockholm.se